Kråkö Bryggeri on vasta neljä vuotta vanha, mutta jo nyt se on tunnustettu panimo jolla on useita suosittuja oluita. Panimo on palkittu muun muassa Suomen paras olut -kilpailussa.

Kråkö Bryggerin liiketoiminnasta vastaava Wille Lönnberg sanoo, että panimon tuotteille on markkinat ja vakaa asiakaskunta. Panimo haluaa, että että oluet ovat korkealaatuisia.

– Pyrimme pitämään hyvän laadun. Jos asiakas on maistanut oluttamme kerran ja pitänyt siitä, se maistuu samalta myös seuraavalla kerralla. Tasainen laatu on meille erittäin tärkeää.

Tällä hetkellä panimolla on suunnitelmia laajentaa jakelumahdollisuuksiaan. Kråkö Bryggeri on todellisesti edennyt nopeasti sen jälkeen, kun se perustettiin vuonna 2020.

Kråkö Bryggeri on kuitenkin enemmän kuin panimo. Panimo sijaitsee Kråkössä Porvoon saaristossa, noin 15 kilometriä kaupungin keskustasta etelään. Vierailijat pääsevät Kråköön sekä autolla että veneellä.

Panimorakennuksen lisäksi alueella sijaitsee myös ravintola ja kaksi galleriaa. Aiemmin paikalla toimi nykyään jo lakkautettu peruskoulu.

Lönnberg kertoo, että jo pelkkä panimoalueella oleminen on elämys sinänsä. Alueelta avautuu kaunis saaristomaisemaa.

– Ravintolassa haluamme tarjota vieraillemme mahdollisuuden nauttia hyvästä ruoasta ja oluesta.

Kråkö Bryggerin panimolla on tällä hetkellä 17 erilaista olutta, joista on myös alkoholiton versio. Vuosittain panimo julkaisee vain yhden tai kaksi uutta lajiketta.

– Varmistamme, että kyseinen uusi olut on tyylikäs ja maistuu hyvältä ennen kuin tuomme sen markkinoille.

TEKSTI & KUVA: John Illman